【レンジで簡単】ささみ大葉巻き

いらっしゃい!ズボラ食堂へようこそ!

本日2月22日は猫の日です!

また、222はラッキーナンバーともいわれています♪

みなさんいいことはありましたか???

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本日のおススメメニュー

【ささみ大葉巻き】

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■調理時間:10分

■材料(1人前):

・ささみ 4本

・大葉 8枚

・梅チューブ 適量

・ピザチーズ 適量

・塩コショウ 適量

■材料費:¥200/1人

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■作り方

①ささみに切り込みを入れ開き、

梅、大葉、チーズをのせて巻く

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②電子レンジで500W4分で完成♪

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フライパンを使わないと洗い物がなくて楽ですね♪

是非、忙しい日にどうぞ!!

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【味噌が決め手!】豚キムチ

いらっしゃい!ズボラ食堂へようこそ!

 

春も近づき、暖かくなってきましたね。

どうやら花粉が飛び始めているようです。

花粉症の方は、辛い時期になりますが

頑張っていきましょう!

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本日のおススメメニュー

【味噌が決め手!豚キムチ

 

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■調理時間:15分

 

■材料(1人前):

・豚肉 200g

・もやし 100g

・キムチ 150g

・ねぎ 適量

・味噌 適量

 

■材料費:1人前 350円

 

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■作り方

①豚肉、キムチ、もやし、ねぎを加えて、中火で軽く炒めます。

②キムチの容器を使って、味噌を溶いたら流し入れて完成です♪

 

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辛いのが苦手な方、アレンジが欲しい方におすすめです!
味噌は、だし入りのものを使っています。

かなり便利ですので、ぜひつかってみてください♪

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【一挙公開】今週の献立まとめ 2/15~2/20

いらっしゃい!ズボラ食堂です!

今週もご覧いただき、誠にありがとうございます。

比較的簡単で、美味しくできるレシピを紹介しております。

ぜひ、一度挑戦してみて下さい♪

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来週も【誰でもできる簡単レシピ】をモットーに

様々な料理を紹介していきます。

ぜひ、ご覧ください!

 

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【番外編】スーパーで売っているまぜそばを食べ比べしてみた

いらっしゃい!ズボラ食堂です!

本日はレシピの投稿はお休みになります。

 

そこで、その時間を使ってスーパーで売っている商品の比較、レビューをしていきます。今回は、まぜそばを紹介します。

家ではなかなか作ることが出来ない麺類。

自分で作れない物は買っちゃうほうが楽で安く済みます。

ぜひ、購入の際に参考になればいいなと思います♪

 

では、早速ですが、今回比較したまぜそばを4つ紹介します。

1.台湾まぜそば

2.汁なし担担麵

3.鴨だしまぜそば

4.鶏白湯まぜそば

 

それぞれに特徴があるので、人によって好みが分かれそうな

【個人の好みに特化した商品】だと感じました。

僕個人の感想になりますが、1つずつレビューしていきます。

 

 

1.台湾まぜそば

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超王道の台湾まぜそば!!

まぜそばと言えば、台湾まぜそばを想像する方も多いのではないでしょうか?

お店で食べようと思うと、行列に並ばないと食べられなかったり、800円くらいはしますよね。それに近い味が、おうちで200円で食べられたら最高じゃないですか?

そんな理想を叶えてくれる商品でした!!

魚粉が効いていて、パンチのあるまぜそばでした。

辛いのが苦手な方でも美味しいと感じられそうな旨辛です。

自分で挽肉、ねぎ、卵黄をトッピングしたら完成です♪

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2.汁なし担担麵

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広島の汁なし担々麵!

広島と言えば、つけ麺のイメージが強かったのですが、汁なし担担麵も有名なんですか?初めて聞いたので、すごく興味があり手が伸びてしまいました。

麺はまぜそばでは珍しい、少し細め。

台湾まぜそばとは違った、花椒の独特な辛さが癖になります。

ただし、結構辛いので気をつけてください。

あと、少し癖のある味ですね。

もしかしたら、苦手な方もいるかもしれない好き嫌いの分かれる商品です。

こちらも、挽肉とねぎ、卵黄をトッピングしたら完成です♪

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3.鴨だしまぜそば

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しっかりとした味が特徴の鴨だしまぜそば

鴨だしそばというのは聞いたことがありますが、まぜそばは初めて聞きました。

食べてみると、鴨だしがしっかりとした味を生み出していて

その辺のお店でも味わえない商品でした。

王道ではないものの、店ではない新たなまぜそばが味わえるのでおすすめです。

角切りチャーシューが余っていたので、卵黄、刻み海苔、ねぎと一緒にトッピングしてみました♪

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4.鶏白湯まぜそば

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これは子供も大好き、鶏白湯まぜそば

鶏白湯ラーメンって美味しいですよね。

それがまぜそばになったら、美味しいに違いない。

そう思って買ってみましたが、まさに予想通りでした!

鶏のうま味が太麺に絡んで、行列店のようなおいしさがありました。

個人的にはリピートしてもいいなと思いました。

辛くないので、お子さんも喜ぶ味だと思いますので、ぜひお試しください♪

トッピングは、チャーシュー、ねぎ、海苔に加えてフライドオニオンを添えてみました。フライドオニオンは簡単に作れて、様々な料理に使えるのでおすすめです。

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【パスタソースで簡単!】ミートドリア

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 一人暮らしだとなかなか凝った料理はやる気になりませんよね。

ただ、人にふるまうときは手抜きに思われるのも嫌だなぁ~って。

それを両立できるレシピを本日は紹介します!

最後までよろしくお願いいたします!!

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本日のおススメメニュー

【パスタソースで簡単!ミートドリア】

 

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■調理時間:20分

 

■材料(1人前):

・ご飯 150g

・パスタソース 1袋

・エリンギ 1/2袋

・しめじ 1/2袋

・玉ねぎ 1/2個

・チーズ 1枚

 

■材料費:1人前 300円

 

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■作り方

①ご飯の上にすべての材料を乗せて、オーブンで15分焼いたら完成です♪

 

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手の込んだ料理感を演出することが出来る一品です!

実は、盛りつけて焼くだけなんですけど…笑

やった感ってすごく大事なので、オススメです!

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【鍋一つに完結!】ずぼら湯豆腐

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1週間お疲れ様です!

素敵な土日をお過ごし下さい(^^)/

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本日のおススメメニュー

【ずぼら湯豆腐】

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■調理時間:10分

■材料(2人前):

・豆腐 1丁

・醤油 100cc

・刻みネギ 適量

・鰹節 適量

・だし用昆布 1枚

■材料費:¥200/1人

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■作り方

①昆布を軽く洗い、水からだしを取る

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②深さのある耐熱容器に、鰹節とネギを入れ醤油を浸すまで入れる

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③容器ごと鍋に入れ、豆腐も入れて温めて完成♪

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一つの鍋で完結しちゃいます♪

冷ややっこに飽きたらぜひお試しください!

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【キノコ香る!】ペペロンキノコパスタ

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みなさんはキノコ料理をするときに洗ってから使っていませんか?

実はキノコは洗う必要はないと言われています。

むしろ、香りが落ちるのでそのままのがいいらしいです!

今日はそんなキノコを使った料理です。

ぜひ、最後まで見て行ってください!

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本日のおススメメニュー

【キノコ香る!ペペロンキノコパスタ】

 

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■調理時間:10分

 

■材料(1人前):

・パスタ 100g

・エリンギ 1/2パック

・しめじ 1/2パック

・えのき 1/4パック

・にんにく 適量

・唐辛子 適量

・バター 1片

 

■材料費:1人前 200円

 

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■作り方

①ニンニクと唐辛子を超弱火で炒める(香りが移れば取り除いてOK)

②キノコ各種、バターを手で割いて入れる

③茹でたパスタと調味料を加えたら完成です♪

 

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ありきたりになりがちなパスタ料理にアレンジを加えてみました!

バターのコクが意外と大事です!

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